Abbiamo concluso i bagordi delle feste con una teglia di farinata.
Gli ingredienti (farina di ceci, acqua, olio e sale) sono facilmente reperibili, la ricetta è semplice da realizzare e dà tanta soddisfazione.
Per prenderci la mano ho avuto bisogno di un paio di tentativi: per me la difficoltà sta nell'ungere molto bene la teglia e nell'azzeccare la temperatura del forno. Buonissime le varianti con cipolla e salamino piccante.
Versione con il microonde: 15 minuti funzione crisp oppure grill.
Gli ingredienti (farina di ceci, acqua, olio e sale) sono facilmente reperibili, la ricetta è semplice da realizzare e dà tanta soddisfazione.
Per prenderci la mano ho avuto bisogno di un paio di tentativi: per me la difficoltà sta nell'ungere molto bene la teglia e nell'azzeccare la temperatura del forno. Buonissime le varianti con cipolla e salamino piccante.
Versione con il microonde: 15 minuti funzione crisp oppure grill.
_Cucina_
Nessun commento:
Posta un commento