La cucina e camminare sono le mie passioni.
Che soddisfazione spostare i propri limiti
ogni volta un pochino più in là...
lunedì, ottobre 18, 2010
Tempo di Zucca: Risotto Zucca e Castagne
Al risotto alla zucca che preparo di solito ho aggiunto, subito dopo aver fatto tostare il riso, una decina di castagne cotte (le mie erano arrostite in forno, ma vanno bene anche lesse) sminuzzate.
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